Челябинск +7 (351) 216-06-27 74@gortest74.ru
УВЕРЕННОСТЬ В КАЧЕСТВЕ – УВЕРЕННОСТЬ В БУДУЩЕМ
Сертификат на овощи

Закажите документ

Наименование продукции:
Ваше имя: *
Контактный телефон:

Сертификат на овощи и фрукты

Плодоовощная продукция может употребляться как в сыром, так и переработанном виде. На рынке представлен большой ассортимент консервированных, квашеных, замороженных овощей и фруктов. Также популярны сухофрукты и различные полуфабрикаты. Для законного оборота плодов требуется сертификация.

Зачем нужна оценка качества?

Жизнь и здоровье человека напрямую связаны с качеством употребляемой им пищи. Поэтому действующее законодательство строго регулирует сферу производства и реализации фруктов и овощей. Зачастую недобросовестные изготовители используют агрессивные удобрения и обработку плодов, чтобы ускорить созревание и дольше сохранить их товарный вид. 

Такие манипуляции могут нанести вред покупателю, в связи с этим нормативно-правовые акты устанавливают нормы и правила работы сельскохозяйственных предприятий.

Документы и требования к ним:

ТР ТС 021 — “Пищевой” регламент утверждает микробиологические показатели качества и безопасности продуктов питания

ТР ТС 022 Техрегламент содержит требования к маркировке плодоовощной продукции (этикетка должна информировать о дате выпуска, сроке годности, пищевой ценности, условиях хранения)

ТР ТС 023 — Документ устанавливает перечень разрешенных пищевых добавок для использования в овощных и фруктовых соках, процентное соотношение сухого вещества, соли, сахара и т.д.

Какое обязательное разрешение нужно оформить?

При выращивании овощей и фруктов на садовом участке для собственного потребления сертификация не понадобится. Но если продукция предназначена для реализации на рынке, то предприятию потребуется приобрести соответствующие разрешительные документы. 

Вид документа зависит от свойств продукции и устанавливается техническими регламентами. 

Обязательное разрешение и подконтрольная продукция:

Декларация ТР ТС 021 — Свежие и переработанные овощи и фрукты

Декларация ТР ТС 023 — Различные виды соков, морсов, фруктовых пюре

Свидетельство о госрегистрации — Специализированные товары (для детей, спортсменов, беременных и кормящих женщин), продукция с содержанием ГМО и нового вида

Добровольная сертификация

Помимо обязательных документов довольно актуальными являются добровольные сертификаты ГОСТ Р. Это связано с тем, что зачастую крупные заказчики запрашивают у предприятия-изготовителя или импортера документы о соответствии ГОСТ. Это происходит из-за того, что маркировке знаком “РСТ” доверяют, плюс дополнительное подтверждение качества никогда не повредит. 

Также сертификат дает следующие выгоды:

  • рост конкурентоспособности;
  • возможность участвовать и побеждать в тендерах;
  • лояльность ревизионных служб.

Сертификат ГОСТ Р имеет законную силу на территории России в течение трех лет с момента выдачи.

Кто выдает сертификаты, декларации и СГР?

Оформление разрешений входит в компетенцию уполномоченных органов (центров) по сертификации. Одним из них является центр “Гортест Челябинск”. Эксперты нашей организации имеют большой опыт работы и готовы помочь в любых вопросах, связанных с подтверждением соответствия товаров. Мы предлагаем минимальные цены на услуги и самые короткие сроки оформления.

Для получения бесплатной консультации оставьте вашу заявку на нашем официальном сайте.

Подробнее о разрешительных документах

Для декларации не предусмотрен бланк государственного образца. Понадобится только простой лист бумаги формата А4. Основанием для регистрации документа является наличие собственных доказательств качества и безопасности продукта, либо протоколы испытаний независимой лаборатории. Но для получения официального статуса декларацию должен просмотреть и зарегистрировать аккредитованный орган. Проверить легитимность разрешения предприятие или любое другое заинтересованное лицо может на сайте Росаккредитации.

Период действия документа в странах экономического союза зависит от формы выпуска товара:

  • для серийного изготовления — от одного до пяти лет;
  • на партию или единичный экземпляр — равен сроку годности плодов.

Свидетельство о госрегистрации гарантирует соблюдение санитарно-эпидемиологических норм выращивания овощей и фруктов. СГР имеет специальный бланк строгой отчетности. Удостовериться в законности документа можно на сайте Роспотребнадзора. СГР действительно на территории ЕАЭС в течение пяти лет.

Механизм выдачи документов

Центр сертификации “Гортест Челябинск” грамотно организует процесс оценки соответствия, который будет заключаться в следующем:

  1. принятие заявления по установленной форме от предприятия;
  2. идентификация плодов и определение оптимальной схемы подтверждения соответствия;
  3. обсуждение цены услуги и заключение договора; 
  4. анализ представленных предприятием документов нашими экспертами;
  5. при необходимости — осуществление выездных проверок производства, аудит деятельности заявителя;
  6. проведение лабораторных испытаний отобранных образцов;
  7. формирование протокола экспертизы;
  8. систематизация полученных результатов;
  9. регистрация документа в определенном реестре и вручение заявителю (если соответствие продукта установлено в полном объеме);
  10.  маркировка единым знаком обращения на рынке ЕАЭС.

Какие сведения нужно подготовить заявителю?

Для слаженной и четкой работы центра “Гортест Челябинск” предприятию-заявителю нужно будет только подготовить определенный комплект документации, в который входят регистрационные, учредительные, производственные и технические сведения: 

  • копии ИНН, ОГРН, устава;
  • НТД (ГОСТ или ТУ, которые при необходимости также сможет разработать наш центр);
  • описание продукта (код ТН ВЭД, форма выпуска, свойства);
  • данные о собственности на помещения или об аренде;
  • действующие зарубежные сертификаты (если есть);
  • сертификаты ИСО ГОСТ Р на систему менеджмента качества (при наличии); 
  • договоры на поставку (для импортных плодов).

Наши консультации бесплатны!


Поделиться


Выиграйте скидку на оформление